Provence: quando ir, o que ver e por que a lavanda é só o começo

Quando alguém fala em Provence, a primeira imagem que vem à cabeça são os campos roxos de lavanda. E eles são mesmo de tirar o fôlego. Mas quem conhece a região de perto sabe que a lavanda é só a porta de entrada para um dos lugares mais charmosos da França.

Preparamos este guia para quem sonha com o Sul da França: quando ir, o que não pode faltar no roteiro e como aproveitar a Provence com calma, do jeito que ela merece.

Quando ir para ver a lavanda florida

A floração da lavanda acontece no verão europeu, geralmente da segunda quinzena de junho até meados de julho. É a melhor época para ver os campos no auge da cor. A partir de meados de julho começa a colheita, e muitos campos vão sendo cortados aos poucos. O período exato varia um pouco a cada ano, conforme o clima.

Fora da temporada da lavanda, a Provence continua linda: na primavera os campos estão verdes e floridos, e no outono chega a época da colheita da uva, com as vinícolas em festa.

O que não pode faltar no roteiro

Planalto de Valensole

É o cenário mais famoso da lavanda: quilômetros de fileiras roxas que se perdem no horizonte, muitas vezes ao lado de campos de girassol. Vá cedo ou no fim da tarde, quando a luz deixa tudo ainda mais bonito.

Abadia de Sénanque

Um mosteiro do século XII cercado por lavanda, num vale silencioso perto de Gordes. É uma das imagens mais conhecidas da região, e ao vivo é ainda mais impressionante.

Vilarejos de pedra: Gordes, Roussillon e Lourmarin

Gordes parece pendurada na encosta da montanha. Roussillon tem casas em tons de ocre e vermelho, por causa da terra da região. Lourmarin é perfeita para caminhar sem pressa, entre cafés, lojinhas e vinícolas.

Mercados provençais

Cada cidade tem o seu dia de feira, com queijos, azeites, ervas, sabonetes e tecidos coloridos. Os mercados são um dos jeitos mais gostosos de entender o estilo de vida da região.

Carrières de Lumières

Numa antiga pedreira em Les Baux-de-Provence, imagens gigantes de grandes artistas são projetadas nas paredes de pedra, com música. É uma experiência diferente de tudo.

Cassis e o Mediterrâneo

Para fechar, o mar: Cassis é uma cidadezinha de pescadores à beira do Mediterrâneo, de onde saem os passeios de barco pelas calanques, enseadas de águas azul-turquesa entre paredões de pedra.

Dicas para aproveitar melhor

• Hospede-se na própria região. Dormir perto dos vilarejos evita longas viagens de ida e volta e permite ver os campos nas horas de luz mais bonita.
• Vá devagar. A graça da Provence está nos detalhes: o almoço sem pressa, a caminhada pelas ruelas, a taça de rosé no fim da tarde.
• Leve roupas leves e protetor solar. O verão provençal é quente e seco.
• Respeite os campos. As plantações são propriedades particulares: tire suas fotos pelas bordas, sem entrar nas fileiras.

Venha conhecer a Provence com a ASA

Em junho de 2027 a ASA leva um grupo privativo para o Sul da França, na época da lavanda. O roteiro foi pensado para viver a Provence além dos roteiros tradicionais, com hospedagem na própria região e experiências como degustação de vinhos em Lourmarin, visita à fábrica da L’Occitane, Abadia de Sénanque, Carrières de Lumières e passeio de barco em Cassis.